Michelin-Sterne auch in Hongkong und MacaoKarlsruhe (dpa/tmn) - Feinschmecker auf Reisen können sich jetzt auch in Hongkong und Macao anhand von Michelin-Sternen orientieren. Erstmals gibt es den bekannten Gastronomieführer auch für Ziele in den beiden chinesischen Sonderverwaltungszonen.
Dies teilt der Verlag in Karlsruhe mit. In jeder Metropole wurde ein Gourmetziel mit der Höchstzahl von drei Sternen geehrt: in Hongkong das «Lung King Heen» im «Four Seasons Hotel», in Macao das «Robuchon a Galera» im «Hotel Lisboa». Zwei Sterne erhielten sieben Restaurants in Hongkong und zwei in Macao. Einen Stern bekamen 14 Restaurants in Hongkong und vier in Macao.
Bislang gab es keinen Michelin-Führer zu Reisezielen in China. Die Metropole mit den meisten Restaurant-Sternen weltweit bleibt mit 227 Japans Hauptstadt Tokio. Bei den Drei-Sterne-Köchen stellt Deutschland mit neun Adressen die zweitgrößte Auswahl hinter Frankreich. Die Entwicklung bei den Restaurant-Sternen in Deutschland hatte Michelin bereits Mitte November bekanntgegeben.
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