Spanien

Balearische Wurstspezialitäten auf Mallorca essen

Frankfurt/Main (dpa/tmn) - Vegetarier dürften sich am 14. Dezember in der Stadt Sineu auf Mallorca etwas fehl am Platz vorkommen: Dort bekommen Urlauber bei einem traditionellen Schlachtfest Wurstspezialitäten der Balearen serviert.

Wie das spanische Fremdenverkehrsamt in Frankfurt mitteilt, wird Besuchern in dem Ort in der Inselmitte außerdem bei einer Handwerkerschau gezeigt, wie etwa die inseltypische «Sobrasada»-Wurst hergestellt wird. Dabei werden Hackfleisch und Speck mit roter Paprika, Salz und Pfeffer gewürzt und dann luftgetrocknet.

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