Schwedens Westküste eröffnet die HummersaisonLübeck (dpa/tmn) - Der Westen Schwedens freut sich auf den Start der Hummerfangsaison. Traditionell beginnt sie am ersten Montag nach dem 20. September, in diesem Jahr also am 22. September.
Um 7. 00 Uhr in der Frühe warten an jenem Tag die Fischer in ihren Booten darauf, ausfahren zu dürfen. Gleichzeitig beginnen in vielen Küstenorten auch «Hummersafaris» für Touristen, bei denen Urlauber die Schalentiere selbst fangen und dann in einer Hotelküche zubereiten können, teilt die Tourismusvertretung von Westschweden in Lübeck mit.
Viele Restaurants bieten bis in den Dezember hinein außerdem besondere Hummermenüs an, eine Brauerei füllt ein 8000 Flaschen limitiertes «Hummerbier» ab. Offiziell enden wird die Hummersaison dann wieder im April 2009, sagte eine Sprecherin des Tourismusamtes.
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